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2023央视秋晚在“长江第一城”宜宾举行,长江是中国的母亲河,长江流域是人类居住时间最长的地区之一,也是中国的巨大粮仓,孕育了华夏文明和中华民族。从屈原的《楚辞》到李白的诗歌,从釉里红的瓷器到巴蜀美食,长江文化不断涌现出创新力量,推动了中华文明不断发展进步。
与此同时,宜宾地处云、贵、川三省结合部,境内气候温暖湿润,雨量丰沛,四季热量丰足,无霜期长;土壤优质,适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等酿酒原料;水源优越,拥有“三江九河”,支流、溪河600多条,水质硬度低、酸性适中,富含多种微量元素;森林覆盖率高达40%,物种丰富,特别适宜微生物聚集和繁殖;被联合国教科文组织及粮农组织认定为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,具有不可复制的区位、气候、土壤、水质等独特的地理生态环境。
长江见证了中国的百年辉煌,也养育了世世代代的宜宾人,弥足珍贵的土壤,也为百年尖庄的酿造奠定了基础。
百年历史纯粮酿造,细品尖庄浓香魅力
尖庄其酒,品质如其名。尖庄沿用历史悠久的秘传配方,甄选五粮,坚持传统五粮固态发酵工艺。其酿造需要经过百余道酿制工序,一千六百八十个小时纯粮发酵,从一粒粮食到一滴酒水,需要经过42道关键防线和76个专检点,每一道工序都严格监控,确保品质的卓越性,最终成就了尖庄“民酒中的名酒”。
今年的秋晚精彩纷呈,中国人历来把团圆看得弥足珍贵,月圆人有缘,相聚在一起,便是弥足珍贵的缘分。与此同时,百年尖庄也在舞台之上,展现着一百年来不变的五粮酿造技艺,一百年来不变的纯粮优秀品质,以及一百年来不变的“民酒”品牌初心!