“世界的大草原 中国的好羊肉”，呼伦贝尔打造草原羊肉公用品牌

　　8月6日，“呼伦贝尔草原羊肉品牌战略发布会”在北京隆重举行。据悉，本次发布会由中国烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会和呼伦贝尔市人民政府共同主办。内蒙古自治区人民政府工作人员，农业农村部畜牧兽医局副局长王功民，呼伦贝尔市委等领导，中央电视台、中新社、人民网、《农民日报》、《中国烹饪杂志》等60多家媒体，100多位行业专家和企业家代表共计300余人出席了发布会。

　　悠扬的马头琴声拉开了发布会的帷幕。呼伦贝尔市政府工作人员在欢迎辞中表示，呼伦贝尔草原羊肉“营养丰富、肉质鲜美、生态有机、优质安全，可谓集草原之精华，养天地之美味”。她称，呼伦贝尔草原羊肉品牌战略发布会的成功举办，标志着呼伦贝尔农牧业品牌化建设的号角已经吹响，以区域公用品牌驱动高质量发展的模式正式启航，“真诚期待各位领导、各位企业家和媒体界的朋友们走进呼伦贝尔，宣传呼伦贝尔，支持呼伦贝尔”。

　　内蒙古自治区人民政府工作人员专程赶到发布会现场致辞。他指出，“呼伦贝尔是内蒙古绿色发展的一张名片，创建呼伦贝尔草原羊肉区域公用品牌，既保护了羊肉品质，也深得消费者的爱戴”。他称，在绿色高质量发展进程中，内蒙古实施品牌战略，提升绿色农畜产品品质，希望各界朋友携手努力，让内蒙古更多绿色优质农畜产品走上餐桌、走出国门。

　　中国烹饪协会会长姜俊贤预祝发布会圆满成功。他称，“呼伦贝尔草原羊肉品牌战略的成功发布，充分地展现了呼伦贝尔得天独厚的羊肉资源优势，实现了优质羊肉与餐饮市场的有效对接，为更好得满足人民群众对美好生活的向往做出新的贡献。”中国烹饪协会会调动餐饮企业、厨师精英等行业资源助推呼伦贝尔草原羊肉品牌发展。

　　内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴也出席了发布会并致辞，对呼伦贝尔草原羊肉品牌发布表示肯定。发布会上，呼伦贝尔草原羊肉品牌战略设计单位代表、农本咨询首席专家贾枭对呼伦贝尔草原羊肉战略规划进行了详细解读。

　　在发布会现场，12家企业代表与呼伦贝尔草原羊肉品牌授权代表签订了《呼伦贝尔草原羊肉品牌使用许可合同》。分别为：内蒙古伊赫塔拉牧业股份有限公司、呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司、呼伦贝尔元盛食品有限公司、呼伦贝尔市青牧蒙源农牧业发展有限责任公司、呼伦贝尔市新巴尔虎左旗天顺祥清真肉食品有限公司、呼伦贝尔百吉纳生态有机食品有限公司、新巴尔虎右旗草原行肉类食品有限责任公司、内蒙古呼伦贝尔市新右旗缘隆肉类食品有限责任公司、呼伦贝尔小肥羊西旗羊肉有限公司、新巴尔虎右旗先达食品有限责任公司、呼伦贝尔市永兴肉业有限责任公司、上海大汗餐饮管理有限公司。这12家企业均是呼伦贝尔市相关部门对各食品肉类严格仔细筛选后确认的企业，均是呼伦贝尔草原羊肉追溯平台的成员。

　　(12家企业代表与呼伦贝尔草原羊肉品牌授权代表签订品牌战略合作)

　　北京内蒙古大厦有限责任公司、内蒙古新城宾馆旅游业集团有限责任公司、内蒙古饭店有限责任公司、北京东来顺集团有限责任公司、北京鸿宾楼餐饮有限责任公司、聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄、聚德华天控股有限公司北京聚德烤肉宛饭店、北京很久以前餐饮管理有限公司、崇川区洋舫苑火锅店这9家知名餐饮企业在发布会上获得了呼伦贝尔草原羊肉产品官方指定品鉴点授牌。此次授牌为呼伦贝尔草原羊肉与消费者之间搭建了信任的桥梁，更好地受惠“食客”。

　　(9家知名餐饮企业获得呼伦贝尔草原羊肉授牌)

　　发布会别出心裁设立了“世界的大草原 中国的好羊肉”圆桌论坛，中国烹饪协会会长姜俊贤、呼伦贝尔市农牧局局长那日苏、新巴尔虎右旗旗长布和巴雅尔、内蒙古伊赫塔拉牧业股份有限公司董事长闫山林、北京东来顺集团有限责任公司副总经理周月明分别从不同角度对呼伦贝尔草原羊肉品牌建设提出了建议。

　　(“世界的大草原 中国的好羊肉”圆桌论坛)

　　活动最后，内蒙古自治区、农业农村部、呼伦贝尔市政府、中国烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会的与会领导共同推动卷轴，盛大启动呼伦贝尔草原羊肉品牌战略发布，将发布会推向了高潮。

　　(呼伦贝尔草原羊肉品牌战略盛大发布)

　　据了解，呼伦贝尔草原羊肉区域公用品牌建设也是内蒙古实施乡村振兴战略，加快推进农牧业高质量发展，落实“农牧业品牌提升行动计划”的重点项目，是呼伦贝尔草原羊业转型升级、实现可持续发展的有效出路。

　　相信未来，呼伦贝尔草原羊肉将进一步整合资源、优化产业，释放产品价值，提升产品溢价能力，以品牌为引领，实现“草原增绿、牧业增效、牧民增收”的共赢局面。