金天国际传承食养精粹名食养严控食品安全

来源：作者：江南时间：2019-07-24 11:59:58

民以食为天，食品的安全与否直接关乎人的健康与生命。然而，近年来食品安全问题的层出不穷，一次次刺痛着百姓敏感的神经。从我国食品安全出现的问题来看，主要包括：造假，使用有毒、有害原料加工食品，超量使用食品添加剂，食品卫生不达标，过期食品，食品标签不规范等。

作为典型的小生产大市场国家，我国市场上存在2亿多小农户外加几十万的食品加工与流通企业，从田间到餐桌要经过无数个环节，食品安全监管任务艰巨，挑战很大。针对目前食品安全形势依然严峻的现状，全国人大常委会执法检查组建议，把食品安全作为“国家安全”的组成部分，进一步提高对食品安全重要性的认识，其重要性不亚于金融安全、粮食安全、能源安全、生态安全。

站在新的历史起点，国家已将民生规划从“解决温饱”升级为大力提升民众生活质量，并为此制定《健康中国行动（2019—2030年）》，将健康生活纳入国家战略规划。保障食品安全是建设健康中国、增进人民福祉的重要内容，此举对于民众的生活质量与人均寿命、生活幸福感等重要指标的进一步优化，显然具有重大意义。

金天国际作为中国大健康产业发展的推动者，以“吃得健康、吃出健康”为核心理念，打造全球食养名品直供平台。名食养开创了“国内首个场景式体验基地”，即线下体验馆与线上APP商城相结合的O2O新零售模式。旨在通过直采直供绿色健康食材+科学配比定制化服务，层层筛选来自全球健康、生态、高品质的名优特产品，未来将在全球各地设立多个生态产业基地及10万+社区体验馆，配送范围规划辐射全国2800个县城，最快30分钟实现物流圈配送，真正实现“品质优、服务好、物流快、价格低”的宗旨。

“吃得健康”是以互联网生态模式高度聚合全球优选食材，拒绝一切化学合成、添加、激素、抗生素等有害成分，避免中间环节的造假等问题，打通了从农户、工厂到消费者的直达渠道。从源上头把关，在保证产品品质、食品安全的前提下，传承中华食养精华，以“食”为术，行“养”之道，点对点为消费者提供责任化垂直服务。

“吃出健康”则是针对个体之间存在的性别、年龄、病况等差异，通过中医体质辨识及功能医学进行专业检测，定制专属的、自然的、以食养为手段的健康方案，建立数据库，将个体所需的饮食和营养成分精细化呈现，确保消费者能够按需摄入，养成根据科学配比进食的良好习惯，从而优化健康水平，提高生活质量。

为了充分适应不同地区人们差异化的饮食习性，金天国际名食养将立足中国八大菜系的传承和创新，在此基础上进行食养方案的研发，不同菜系厨师遵循菜系本土聘用原则，由国内知名烹饪大师现场指导，力求在吃得美味的同时实现“吃”出健康的目的。

此外，名食养研发中心还与中国科学院和南京中医药大学合作，充分发挥三方在食品营养技术研发、市场转化等方面的优势，针对特殊膳食、营养食品等领域的科技应用问题开展深入研发合作，以促进健康产业发展为目标导向，开展食养健康应用基础研究和食养处方开发，努力打造成为集健康科学研究、技术人才培养、营养技术智库于一体的健康产业促进中心。