2019广州米其林指南即将发布 味达美联合打造味道美学

被誉为“美食圣经”的《米其林指南》广州发布会，将于2019年7月16日在广州香格里拉大酒店举行。以“美食”著称的广州，最不缺的就是会吃的食家和会做菜的厨师，他们有着最挑剔的味蕾以及最执着的美食追求，今年，久负盛名的羊城美食将如何演绎米其林指南“星飨传奇”？

联手艺术家演绎美食发布

作为米其林指南官方调味品合作伙伴，欣和集团旗下专业厨师调味品品牌味达美邀请顶级名厨与艺术家联合打造2019米其林指南广州发布会展台，力求让每一位美学的缔造者与顶级美食指南共舞，演绎出味蕾与视觉的盛宴。

据了解，本次发布会味达美特别联合中国艺术内容运营机构云图映画邀请中国著名雕塑家蔡志松先生共同设计打造，将蔡先生的代表作“浮云”系列的《云舟》带到现场。“浮云”系列是将自然中的云和雕塑中的云作为结合，一轻一重、一幻一实，看似飘渺实则厚重，势必能激发美食与艺术融合的美学体验。

联合名厨打造味道美学

厨师们用美味征服味蕾，用菜色点亮视线，用创意发扬传统……除了对厨艺和味道的追求，更重要的是要具有发现美、打造美的心思。这与艺术家们通过不同的形式及作品呈现美宗旨，不谋而合。

作为美食界的“奥斯卡”，米其林指南的发布会将云集众多中外名厨。创意粤菜星级餐厅主厨黄景辉师傅，是第一位在文华东方拥有自己名字餐厅的华人主厨。此次发布会味达美联合中国领先的专注餐饮行业的专业媒体名厨、诚邀辉师傅共同打造美食艺术大片，把美食与艺术相融合，更深层次地诠释味道美学。

今年是欣和连续第三年担任米其林指南发布官方调味品合作伙伴。创于 1998 年的味达美，是欣和旗下致力于赋能厨师的专业服务品牌，旗下所有产品均和专业名厨联合开发。在过去超过20年的时间里，味达美不但提供味道的解决方案，更与众多名厨一道，联合打造味道美学。

7月16日，一起见证米其林指南星级料理传奇的诞生吧。